فرایند تولید سس مایونز در قالب پاورپوینت و 21 اسلاید
قیمت فایل فقط 25,740 تومان
سس مایونز چاشنی است که از امولسیون روغن های گیاهی خوراکی{حداقل 66 درصد} در یک فاز مایع شامل سرکه به وجود می آید امولسیون روغن ,آب توسط زرده تخم مرغ ایجاد می گردد در واقع مایونز فرآورده غذایی آماده ای که به صورت امولسیون دایم روغن در آب بوده و دارای بو و طعم ملایم می باشد.
سس مایونز به دو روش مداوم و غیر ماوم تولید می شود...............
قیمت فایل فقط 25,740 تومان